Galettes de pomme et d’avoine à la poêle

Name: Galettes de pomme et d’avoine à la poêle
Prep time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 pièces Pomme; 160 g Flocons d’avoine non certifiés sans gluten; 2 pièces oeuf de poule; 20 g Sucre; 10 ml Huile d’olive

20 minutes · 4 portions

Goûter

Sans alcool
Sans lactose
Végétarien

Temps : 2/5 · Complexité du matériel : 2/5

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Ingrédients

Pomme — 2 pièces
Flocons d’avoine non certifiés sans gluten — 160 g
oeuf de poule — 2 pièces
Sucre — 20 g
Huile d’olive — 10 ml

Préparation

Laver les pommes, retirer les trognons et les râper. Mélanger avec les flocons, les œufs et le sucre, puis laisser reposer 5 minutes. Chauffer l’huile dans une poêle. Former de petites galettes fines et cuire 3 à 4 minutes par face jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien cuites à cœur.