Ragoût de pois chiches aux épinards

Name: Ragoût de pois chiches aux épinards
Prep time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 600 g Pois chiches cuits; 300 g Épinards; 500 g Tomates concassées; 1 pièce Oignon; 2 pièces Ail; 20 ml Huile d’olive

25 minutes · 4 portions

Déjeuner · Dîner

Sans alcool
Sans gluten
Sans lactose
Végétalien
Végétarien

Temps : 2/5 · Complexité du matériel : 2/5

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Ingrédients

Pois chiches cuits — 600 g
Épinards — 300 g
Tomates concassées — 500 g
Oignon — 1 pièce
Ail — 2 pièces
Huile d’olive — 20 ml

Préparation

Faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile. Ajouter les tomates et les pois chiches et mijoter 15 minutes, puis incorporer les épinards jusqu’à ce qu’ils tombent.