Poulet à l'espagnole facile

Étape 1 : Préchauffez le four à 200 °C / 180 °C (four à chaleur tournante) / thermostat 6. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle allant au four à feu moyen, puis faites revenir l'oignon, le chorizo et les poivrons avec une pincée de sel et de poivre pendant 15 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que le chorizo ait rendu son gras. Ajoutez le paprika et l'ail, puis laissez cuire encore quelques minutes jusqu'à ce que les arômes se dégagent. Étape 2 : Incorporez les tomates concassées, les olives et les haricots blancs, mélangez bien et assaisonnez. Disposez les cuisses de poulet par-dessus et assaisonnez généreusement. Enfournez et laissez cuire 40 minutes jusqu’à ce que la peau du poulet soit croustillante et que la viande soit cuite à cœur et tendre. Parsemez de persil et servez. À voir après la publicité (0,04) : 3 idées de recettes à base d’œufs à petit prix