Frittata aux poireaux et pommes de terre

Name: Frittata aux poireaux et pommes de terre
Prep time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 8 pièces oeuf de poule; 500 g Pomme de terre; 400 g Poireau; 120 g Fromage de vache râpé; 20 ml Huile d’olive

35 minutes · 4 portions

Déjeuner · Dîner

Sans alcool
Sans gluten
Végétarien

Temps : 3/5 · Complexité du matériel : 3/5

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Ingrédients

oeuf de poule — 8 pièces
Pomme de terre — 500 g
Poireau — 400 g
Fromage de vache râpé — 120 g
Huile d’olive — 20 ml

Préparation

Cuire les pommes de terre en dés et les poireaux émincés dans une poêle allant au four jusqu’à tendreté. Ajouter les œufs battus et le fromage, puis cuire à 190°C jusqu’à ce que la frittata soit prise.