Soupe de poireaux et pommes de terre

Name: Soupe de poireaux et pommes de terre
Prep time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g Poireau; 700 g Pomme de terre; 1200 ml Bouillon de légumes

35 minutes · 4 portions

Souper

Sans alcool
Sans gluten
Sans lactose
Végétalien
Végétarien

Temps : 3/5 · Complexité du matériel : 3/5

Créer ma variante

Ingrédients

Poireau — 500 g
Pomme de terre — 700 g
Bouillon de légumes — 1200 ml

Préparation

Mijoter les poireaux émincés et les pommes de terre en dés dans le bouillon jusqu’à tendreté, puis mixer.