Soupe de champignons et lentilles

Name: Soupe de champignons et lentilles
Prep time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g Champignons; 400 g Lentilles cuites; 1 pièce Oignon; 1100 ml Bouillon de légumes; 20 ml Huile d’olive

30 minutes · 4 portions

Souper

Sans alcool
Sans gluten
Sans lactose
Végétalien
Végétarien

Temps : 2/5 · Complexité du matériel : 2/5

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Ingrédients

Champignons — 500 g
Lentilles cuites — 400 g
Oignon — 1 pièce
Bouillon de légumes — 1100 ml
Huile d’olive — 20 ml

Préparation

Dorer les champignons et l’oignon dans l’huile. Ajouter le bouillon et les lentilles, mijoter 15 minutes et servir chaud.