Omelette aux champignons et épinards

Name: Omelette aux champignons et épinards
Prep time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 8 pièces oeuf de poule; 350 g Champignons; 200 g Épinards; 20 ml Huile d’olive

20 minutes · 4 portions

Déjeuner · Dîner

Sans alcool
Sans gluten
Sans lactose
Végétarien

Temps : 2/5 · Complexité du matériel : 2/5

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Ingrédients

oeuf de poule — 8 pièces
Champignons — 350 g
Épinards — 200 g
Huile d’olive — 20 ml

Préparation

Émincer et dorer les champignons dans l’huile, puis ajouter les épinards. Verser les œufs battus et cuire doucement jusqu’à ce que l’omelette soit prise à cœur.