Omelette aux pommes de terre

Name: Omelette aux pommes de terre
Prep time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 8 pièces oeuf de poule; 600 g Pomme de terre; 1 pièce Oignon; 30 ml Huile d’olive

30 minutes · 4 portions

Déjeuner · Dîner

Sans alcool
Sans gluten
Sans lactose
Végétarien

Temps : 2/5 · Complexité du matériel : 2/5

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Ingrédients

oeuf de poule — 8 pièces
Pomme de terre — 600 g
Oignon — 1 pièce
Huile d’olive — 30 ml

Préparation

Éplucher et émincer les pommes de terre et l’oignon. Les cuire dans l’huile à couvert jusqu’à tendreté. Battre les œufs, les verser sur les pommes de terre et cuire doucement jusqu’à ce qu’ils soient pris à cœur.