Sauté de bœuf à la thaïlandaise
20 minutes · 4 portions
Dîner
- Sans alcool
- Sans gluten
- Sans lactose
Temps : 2/5 · Complexité du matériel : 3/5
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Ingrédients
- Huile neutre — 40 ml
- Morceaux de bœuf à mijoter — 400 g
- Piment rouge — 1 pièce
- Sauce aux huîtres — 40 g
- Feuilles de basilic — 15 g
Préparation
Étape 1 : Faites chauffer un wok ou une grande poêle jusqu'à ce qu'il soit très chaud. Versez l'huile et faites-la tourner dans la poêle, puis ajoutez les lanières de bœuf et le piment. Faites cuire en remuant constamment jusqu'à ce que la viande soit légèrement dorée, environ 3 minutes, puis versez la sauce aux huîtres. Faites cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et que la sauce enrobe la viande. Incorporez les feuilles de basilic et servez avec du riz nature.